MeaTech investe un milione di euro in una azienda belga che produce grasso animale coltivato. L’azienda israeliana prevede di includere la tecnologia di Peace of Meat nella propria gamma di prodotti cellulari
MeaTech, la startup israeliana che sta sviluppando la tecnologia per la bioprinting della carne utilizzando cellule staminali, ha annunciato che sta investendo un milione di euro nella società belga Peace Of Meat (POM), un fornitore B2B di grassi coltivati, prodotti da cellule animali.
La decisione dell’ investimento ha fatto seguito all’annuncio del mese scorso di MeaTech di aver firmato un memorandum d’intesa sull’acquisizione della società allora anonima per 17,5 milioni di dollari, come parte del piano strategico dell’azienda per l’implementazione di tecnologie agricole basate su cellule. L’azienda belga ha sviluppato una tecnologia proprietaria basata sulle cellule staminali per produrre grasso senza danneggiare gli animali. MeaTech intende sfruttare la tecnologia dei grassi coltivati di POM per espandere la propria gamma di prodotti a base cellulare accelerando lo sviluppo di prodotti a base di grassi coltivati e abbreviando il tempo di commercializzazione.
“Questa è un’acquisizione sinergica che aiuta ad accelerare il processo di sviluppo e apre una vasta gamma di opportunità per la produzione di grassi coltivati, che di per sé è un prodotto molto richiesto. Questa acquisizione ridurrà il tempo necessario per raggiungere le vendite iniziali nei mercati di destinazione “, ha affermato Sharon Fima, cofondatrice e CEO di MeaTech.
