Dopo il lungo incontro di ieri, si é concluso a tarda notte l’incontro per trovare un compromesso per lasciare aperti i ristoranti da oggi e che purtroppo non ha dato esito positivo, la situazione é indubbiamente in evoluzione
Da questa mattina, a partire dalle 5 é entrato in vigore la legge che impone la chiusura dei ristoranti/caffé per combattere la continua ascesa dei contagi delle ultime settimane. I ristoratori potranno continuare a lavorare ma solo in termini di pick up e delivery dei prodotti.
Yifat Shasha-Biton – Presidente del comitato del Knesset Coronavirus
L’ordine di chiusura iniziale era stato annunciato venerdì mattina scorso e avrebbe avuto effetto alle 17:00 dello stesso giorno. I molti ristoranti si sono ribellati promettendo di rimanere aperti, dando un’occhiata al breve preavviso che hanno ricevuto, dopo aver già speso ingenti somme per fare scorta per il fine settimana. La pressione ha portato il primo ministro Benjamin Netanyahu a tornare sui suoi passi all’ultimo momento e respingere la chiusura prevista da venerdì a martedì mattina. Nel tentativo di raggiungere un compromesso, il ministro della sanità Yuli Edelstein ha presentato un piano che consentirebbe ai ristoranti di servire fino a 30 persone in posti a sedere all’aperto, e purtroppo nei colloqui che sono andati avanti sino alla mezzanotte di ieri con MK Yifat Shasha-Biton, presidente del comitato del Knesset Coronavirus che deve approvare queste misure, non si é riusciti a raggiungere un accordo.
Shasha-Biton, che fa parte del Likud, ha già dimostrato di essere una spina nel fianco del governo quando ha invertito un ordine del governo per chiudere piscine e palestre all’aperto domenica scorsa. La sua commissione ha anche votato lunedì per mantenere aperte piscine e spiagge durante il fine settimana, contrariamente a una decisione del governo della scorsa settimana che vedrebbe quei luoghi inclusi nelle chiusure del fine settimana volte a fermare un recente aumento delle infezioni.
Shasha-Biton ha chiesto che anche i ristoranti abbiano la possibilità di servire persone al chiuso con una capacità fino al 35%, in modo simile a quello consentito agli hotel.
Il comitato del Coronavirus ha ricevuto domenica i dati su 1.474 casi di contagio rintracciati dal Ministero della Sanità; solo 10 di questi sono stati generati nei ristoranti. I dati, tuttavia, rappresentavano solo una frazione dei casi recenti, con la maggior parte delle fonti di infezione ancora sconosciute.
Nel frattempo, alcuni proprietari di ristoranti, tra cui chef di spicco e proprietari di famosi ristoranti di Tel Aviv e Gerusalemme, hanno continuato a minacciare di tenere aperti i loro affari martedì e oltre. “Fino a quando non comunicheranno i motivi della chiusura, fino a quando non presenteranno i dati e ci daranno un orizzonte di risarcimento, io non chiudo”, ha detto lo chef Asaf Doktor, proprietario di tre ristoranti di Tel Aviv.
“Andremo a Gerusalemme perché abbiamo capito che il governo non si prende cura di noi”, ha detto Doktor. “Ci stanno chiudendo per un capriccio, senza logica. Siamo soli.
Si dice che alcuni ristoratori chiedono che il governo accetti di risarcirli in anticipo, in cambio del rispetto della legge. Secondo quanto riferito, hanno presentato varie proposte come la riduzione delle imposte sulla proprietà e di altri tributi, i pagamenti ai lavoratori in quarantena e altro ancora. “La decisione di chiudere i ristoranti è ridicola e illogica. Non esiste uno studio scientifico che mostri alti tassi di infezione nei ristoranti, ma il contrario “, ha detto un altro ristoratore.
All’inizio di questo mese, il Ministero della Sanità ha pubblicato un documento che classifica le attività quotidiane in termini di pericolo di esposizione al coronavirus, che ha elencato i pasti nei bar e nei ristoranti interni come un’attività ad alto rischio. Venerdì mattina, Hagai Levine, capo dell’Associazione israeliana dei medici di sanità pubblica, ha criticato il governo per aver ordinato restrizioni “senza alcuna base epidemiologica” e preso la decisione di chiudere le spiagge a partire dalla settimana prossima, notando che il virus si sarebbe diffuso in aree chiuse piuttosto che in quelle aperte.
“La sicurezza nazionale è anche salute mentale ed economica”, ha detto Levine, un epidemiologo della Hadassah School of Public Health, “Un blocco nelle case può raggiungere l’obiettivo opposto e aumentare le infezioni”.
